-
1 обминать тесто
-
2 обминать тесто
-
3 обминать (тесто)
• tužit -
4 тесто
с. пищ. doughтесто, приготовленное машинным способом — machine-made dough
тесто, приготовленное ручным способом — hand-mixed dough
тесто, приготовленное на закваске — sour-fermented dough
-
5 тесто
dough
– глиняное тесто
– замешивать тесто
– известковое тесто
– кислое тесто
– месить тесто
– обминать тесто
– пресное тесто
– раскатывать тесто
-
6 обминать
-
7 обминать
1) Gastronomy: punch2) Makarov: break down (тесто) -
8 обминать
См. также в других словарях:
Дрожжевое тесто — Дрожжевое, или, как его иначе называют, кислое, тесто используют для выпечки разнообразных изделий: пирожков, пирогов, кулебяк, булочек, ватрушек, пончиков и т. п. Дрожжи, положенные при замесе теста, сбраживают содержащиеся в муке сахаристые… … Книга о вкусной и здоровой пище
Сладкие булочки — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов